Dernières recettes de cuisine végétarienne et de curry - Page 5

Pour se réchauffer tout en douceur.

J'adore tester de nouvelles choses et en particulier, quand ces recettes viennent d'autres pays. Le curry est originaire d'Inde. C'est un plat de base qui est excellent au niveau santé grâce aux épices utilisés et qui a la particularité d'être assez diététique (des légumes, des légumes, des légumes, du lait de coco et faibles en matières grasses).

Ce weekend j'ai eu envie de tester plusieurs recettes (celle-ci e fait partie). Ultra simple, rapide, ces pois chiches grillés peuvent se déguster aussi bien en apéro, dans une salade ou en accompagnement d'un plat.

J’aime bien commencer la semaine en général par un brunch (et oui je ne bosse par le lundi matin 😊). Alors au menu : tomate-mozza, capuccino, pancakes, pâte à tartiner, confiture, et bien sûr mon amour d’avocado toast (le best des best).

C'est partie pour une recette rapide, healthy et protéinée, et ultra simple à faire si vous manquez de temps ou juste si vous en avez envie !

Une recette rapide, facile avec du goût pour repas sans viande. La sauce raïta se marie parfaitement avec le curry d'aubergines

Il y a des recettes pour lesquelles on a des coups de coeur. Celle-ci est l’un de mes derniers. Il y a encore quelques années, je n’aurais jamais pensé à manger des pâtes avec des haricots blancs mais aujourd’hui, quand je fais un plat végé, je vérifie toujours que j’ai bien un apport correct en protéi

Ce 'makai ni khichdi' du Gujarat en Inde est une crème de maïs salé et épicé, parfait accompagnement d'un bol de riz.

En panne d'inspiration pour une recette vegan ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ?